油を用いない麺はさっぱりとしており、長さも短いので短時間でゆであがるのが特徴。温でも冷でも食べられますが、"温麺"というだけあって、どちらかといえば温かくして食べる方が好まれるようです。
胃腸の調子が優れないときや、風邪などで食欲が無い時、受験勉強時のお夜食などに好まれている温麺。乾麺なので、買い置きしておいても便利ですよ♪
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第15代 白石城主「片倉信光」様から書いていただいた「白石温麺」の文字。名誉ある一品! "コシ"があり、歯ざわりもよい『殿様白石温麺』をどうぞ。 ⇒ここから購入できます |






